洛阳小吃摆摊培训(洛阳小吃顺口溜)

千年帝都,牡丹花城。作为我国四大古都之一,河南洛阳是国内外游客非常喜欢的旅游目的地之一。尤其是到了每年的四月,满城都牡丹花香,“一城之人皆若狂”,赏牡丹、游龙门、吃水席,是许多游客到洛阳旅游的标配。

洛阳小吃摆摊培训(洛阳小吃顺口溜)

每个旅游城市都会有一到两条美食街,古都洛阳当然也不例外。位于洛阳老城的十字街就是远近闻名的美食一条街。十字街并不长,往北到中州路,南到东西大街,白天这里供车辆通行,到了傍晚,摊贩渐多,一个接一个有序地在道路两旁摆开,属于十字街最热闹的时候就开始了。

洛阳小吃摆摊培训(洛阳小吃顺口溜)

洛阳十字街自古就是洛阳城内商贾聚集的地方,也是洛阳特色小吃最集中的地方。时至今日,十字街一带仍是洛阳最重要的商业中心之一。五年前,洛阳十字街入选《人民日报》官方微博评选出的全国十大美食街。当然,说是洛阳当地小吃汇聚的地方,其实除了当地的一些美食外,还有不少在其它的旅游城市也都可以看到。

洛阳小吃摆摊培训(洛阳小吃顺口溜)

恰恰是在十字街外,分布着许多当地极具特色的美食,其中尤以水席为最。除了位于中州路上名声在外的真不同外,在西大街上,还有管记、司马、杏花村等老字号水席。除了水席,还有许多特色有汤食。

洛阳小吃摆摊培训(洛阳小吃顺口溜)

众所周知,洛阳是一座汤城。“早上一碗汤,给个神仙也不当”,“早上豆腐汤,晚上丸子汤”,“不喝牛肉汤,不算到洛阳”,等等诸如此类的顺口溜,说明了汤在洛阳人心目中的重要性。牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤等等,在老城都可以看到喝到,包括许多当地人都接受不了的杂肝汤,据说也只有在老城东大街才能喝到。

洛阳小吃摆摊培训(洛阳小吃顺口溜)

说回到十字街,十字街不仅是一条美食街,和南大街连在一起,还是老城东大街、西大街的分界线,往西直到丽景门属于西大街,也是游客最集中、最喜欢逛的地方;往东则是长长的东大街,穿过鼓楼继续往东和东关大街连到一起。

洛阳小吃摆摊培训(洛阳小吃顺口溜)

因为之前曾写过关于洛阳老城、丽景门、洛邑古城的文章,洛阳当地网友回应比较热烈。对于外地网友眼中的洛阳美食一条街,当地网友也有不同的看法,褒贬不一。其中“十字街两边好像阴阳两界,一边热闹非凡一边阴沉沉……”,“到晚上都不敢从东大街过……”等这样“吓人”的评论回复,在早前的文章里也出现过。

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之所以会出现这样的评论,无非是东大街上的游客本身就少,加上因为东大街上除了卖笔墨纸砚等文化用品外,还有一些花圈寿衣这样的店铺。还有一点,东大街晚上没有路灯,店铺又少,所以整条街晚上都是黑的。晚上从这里经过,看到那些花圈寿衣店确实有点瘆人,作为外地游客,恰好自己亲身经历过。

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去年夏天的一个晚上,从洛邑古城北门出来,走上东大街,除了鼓楼昏黄的亮化灯饰外,整条街都是黑的,确实感觉很吓人。一直走到十字街,看到烟火气息烟笼罩下的饮食男女,心情才好像港剧鬼片里突然听到一声鸡啼一般,心里才有了一丝放松。

洛阳小吃摆摊培训(洛阳小吃顺口溜)

其实,我个人还是挺喜欢逛老城的,相比高楼大厦的钢筋丛林,这里更有生活气息,虽然市井但更接地气,更加有烟火气儿。关于洛阳老城,关于东西大街、十字街,朋友们有什么想说的?在评论里面聊五毛钱儿呗。

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